Запеченный омлет с овощами и пармезаном
19 октября 2008
Ингредиенты для "Запеченный омлет с овощами и пармезаном"
20 грамм сливочного масла
300 грамм стручковой фасоли
300 грамм зеленого горошка
соль по вкусу
300 грамм шпината
2 яйца
200 грамм тертого сыра пармезан
300 грамм моркови
Способ приготовления "Запеченный омлет с овощами и пармезаном"
Отварите шпинат, стручковую фасоль и морковь в отдельных кастрюлях. Фасоль нарежьте кусочками, шпинат мелко порубите, морковь крупно порежьте или натрите, соедините их вместе и перемешайте со взбитыми яйцами. Добавьте в массу весь тертый сыр и часть растопленного сливочного масла. Оставшимся сливочным маслом смажьте круглую форму для выпечки, влейте в нее тесто и поставьте в разогретую до 180С духовку на 15 минут. Подайте с зеленым горошком.